福井県 越前町 民宿 越前カニ かに料理 昼食 食事 えちぜん丸太屋
越前の民宿
福井県越前町の料理民宿、お食事、ご宿泊 「丸太屋」 のご案内です

越前かに料理 11月8日〜4月中旬

 毎年11月6日から3月中旬にかけて日本海荒波の中で水揚げされる本場越前ガニは、競りにかけられている時にも地を這って行動しています。この生きたままの越前ガニをゆで上げて食べる味は最高に美味しく、又、焼きがに、洗い(かに刺し)、鍋や雑炊など、いろんな楽しみ方が出来ます。

茹でたて!あつあつ!
メインの茹でガニは、時間に合わせて茹で上げます。

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 丸太屋では、越前町で水揚げされた正真正銘の越前かにを用いて、カニ料理をお出し致します。活きのよい越前カニを、お客様がご来店いただいてから茹で上げますので、熱々をお召し上がり頂けます。福井の冬の味覚の王者、越前カニ料理は、当宿の温泉とともに心ゆくまでお楽しみ下さい。 

越前かに

 越前ガニとは・・・?
 
毎年11月6日から3月中旬にかけて日本海荒波の中で水揚げされる本場越前ガニは、競りにかけられている時にも地を這って行動しています。この生きたままの越前ガニをゆで上げて食べる味は最高に美味しく、他の産地の比ではありません。ズワイ蟹はその身が美味しく、セイコは中子が特に美味しく喜ばれます。越前ガニは茹でたてが最も美味しいですが、焼き、洗い(かに刺し)、鍋や雑炊など、いろんな楽しみ方が出来ます。

生け簀の中には大小さまざまな越前ガニをご用意しております。お客様ご自身でお選びになったカニをお料理致します。

 団体さまのお食事もご予約承ります。大型バスも駐車できる駐車場を備えていますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 元ヘ戻る TOP

越前海岸でのお食事、ご宿泊は、温泉付き宿泊施設「えちぜん丸太屋」で・・・

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えちぜん丸太屋 福井県丹生郡越前町梅浦114−92

TEL 0778-37-0731 FAX 0778-37-1871